Whisky Royal Brackla 2010 12Y Highland 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing wine-spectator-90-2011

Whisky Royal Brackla 2010 12Y Highland 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing wine-spectator-90-2011Royal Brackla 2010 12 anni nella veste Old Particular di Douglas Laing offre un profilo che parla di grazia e misura tipiche delle Highland. Al naso si apre con sensazioni morbide di orzo maltato e miele, accompagnate da accenni di vaniglia e scorza d'agrumi, senza effetti spettacolari ma con netta pulizia. Il corpo snello ma presente: la struttura sostiene bene il sorso, dove tornano note dolci e una lieve speziatura che ne bilancia la rotondit. La

intensità aromatica e una piacevole mineralità

Il colore del Chianti Classico DOCG BIO è un rosso rubino profondo

Al naso emergono torba fine e braci leggere

come il ragù di scoglio in bianco

questo rum incarna la tradizione e l'innovazione attraverso un sapiente processo di distillazione e invecchiamento

La ciliegia

si abbina perfettamente a piatti saporiti a base di pesce

È ideale per essere gustato liscio o con un piccolo goccio d’acqua per esaltarne le sfumature

il che si riflette nella qualità superiore del vino

e come ogni gioiello prezioso

regalando una sensazione di equilibrio e armonia

Con una maturazione di 15 anni in botti di rovere che precedentemente ospitavano il caffè