Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2018 | Cavallotto Erbaluce Di Caluso DOCG

Name: Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2018 | Cavallotto Erbaluce Di Caluso DOCG
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Description

Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2018 | Cavallotto Erbaluce Di Caluso DOCG

una dimostrazione lampante di come il dosaggio possa ridisegnare i confini e l'anima di un vino

brillante colore rosso

agrumi e miele in lunga progressione

Prodotto dalla celebre realtà Foglino 7 sotto la linea Erba Volant

in recondita armonia con la delicata ed elegante stoffa del brandy che ne costituisce la struttura

Categoria: Bitter / Liquore dolce-amaro

sulla sponda destra (Rive Droite) della Vallée de la Marne

tegole e frammenti di anfore — testimonianze di un antico insediamento che un tempo sorgeva proprio su quella collina

È un Barolo che gioca sulla grazia e sulla complessità

adotta una vinificazione rispettosa e paziente: una macerazione di circa 30 giorni precede una maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francese

Il percorso in cantina rispetta la fragranza originaria del frutto: dopo la pressatura

Visivamente affascinante grazie al suo colore bruno intenso

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