Domaine La Rouviole Les Pièces Blanches 2025 +4 Vivino

Domaine La Rouviole Les Pièces Blanches 2025 +4 VivinoDe wijngaarden voor deze prachtige witte Languedoc wijn groeien op een koele helling op 250 meter hoogte. Deze blend van Rolle (vermentino) en witte Grenache. 15% van de wijn werd vergist op eikenhouten vaten en vervolgens samengevoegd in roestvrijstalen tanks voor een rijping op de lie gedurende 4 maanden. Neus van citrusvruchten en citroen, met een mooie rondheid en een uitnodigende, volle smaak. Deze wijn is heerlijk bij een vistartaar of harde

Rijping in roestvrijstalen tanks

rijpe bessen met frisheid en de perfecte hint van donkere chocolade in de eindnoot

Ten tijde van de classificatie van 1855 stond het landgoed bekend als Château Vigneau en kreeg later de toevoeging ‘Rayne’ als eerbetoon aan Madame de Rayne

Aldegheri Cà Perlar Lugana 2023

Het rijpe fruit staat centraal

Het gebied strekt zich uit langs de kust ten noorden van de stad Bari en profiteert van de verkoeling van de heuvels en de invloed van de Adriatische zee

Donker fruit met hints van specerijen

Stoere en complexe wijn gemaakt van de lokale Raboso druif

die de wijn extra diepgang en complexiteit geven

Diego Alvarez Gorosito

Met De Moya willen Yves en Sophie wijnen maken die de tradities van de streek en daarnaast efficiency en moderne vinificatietechnieken in zich verenigen

Daarna volgt een langzame vergisting en rijping in tank en eventueel hout