Barolo 2019 Bartolo Mascarello Viridis

manchola.com.co
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Description

Barolo 2019 Bartolo Mascarello Viridis(1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altro). CHIEDERE Denominazione: Barolo D. O. C. G Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vinificazione: fermentazione tradizionale di due mesi delle uve provenienti da dai quattro cru Cannubi, San Lorenzo, Ru e Rocche dellAnnunziata. Affinamento: Affinamento in botti grandi. 2 chiacchiere: Il Barolo di Bartolo Mascarello di colore rosso rubino. Si consiglia di servirlo a 18 c circa.

La bocca ha grande compattezza e ritmo

tradizione e innovazione

Sangiovese

a circa 350 m sul livello del mare

vitigno a bacca bianca originario della Germania che fa della freschezza (acidità) una delle sue caratteristiche principali

Stupisce con salumi dal carattere delicato e formaggi freschi

Denominazione: Chianti Classico  D

in modo che solo la prima e più chiara parte del mosto venga estratta (mosto fiore)

macerazioni lunghe

ora affiancato alla guida del Domaine da suo figlio Thibault

La vinificazione delle uve in cantina avviene in modo naturale

Denominazione: Barbera d'Alba D

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